Matadouro São Geraldo

Descrição

A construção do Matadouro São Geraldo remonta à década de 1920, e está associada ao apogeu da indústria do charque no Rio Grande do Sul, constituindo o primeiro grande empreendimento no ramo com capital exclusivamente nacional. O antigo matadouro constitui um testemunho de um período de expansão industrial do estado.

O município de Guaíba é oficialmente novo, tendo sido criado em 1926, quando o 9º distrito de Pedras Brancas foi emancipado de Porto Alegre. Contudo, a história da região remonta ao início da povoação portuguesa, que ocorreu no final do século XVIII. A região era ponto de parada para o gado transportado pelos tropeiros, sendo produtora de charque e carne fresca. No início do século XX, com o aumento da demanda, tornou-se necessária a instalação de matadouros no local, e em 1905 foi fundado o matadouro municipal. Após o encerramento de suas atividades, em 1916, os irmãos Linck adquirem uma área de 12 hectares no bairro Ermo. Assim, em 1926, ano da emancipação de Guaíba, inicia-se a obra do Matadouro São Geraldo. O projeto foi realizado provavelmente pelo arquiteto Christiano de la Paix Gelbert, que era funcionário da prefeitura de Porto Alegre, e o prédio foi concluído em 1927. Com maquinaria originária da Europa, era um dos estabelecimentos mais modernos do estado

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